La importancia de leer las etiquetas (parte I)

Las etiquetas de los embalajes no son creados apenas para llamar la atención con colores, letras y logos meticulosamente producidos, sino principalmente por que es algo obligatorio legalmente.

Existen para informarnos de lo que de hecho, está dentro de los embalajes.

Entonces, si la función principal de la etiqueta es informar ¿qué reglas deben obedecer las etiquetas de los embalajes?

• Información detallada sobre sus componentes;
• Valor energético;
• %VD (porcentajes de valores diarios);
• Fuente de Manufactura;
• Fecha de Caducidad;
• Modo de Conservación;
• Reglas de Utilización.

Hoy vamos a observar la importancia que todas esas informaciones tienen y en el próximo artículo, compartiré con vosotras las “sorpresas” que muchas veces encontramos cuando leemos atentamente las etiquetas de los productos que llevamos a casa.

Vamos a observar lo siguiente:

Las personas que son intolerantes a determinados alimentos, los cuales fácilmente pasan desapercibidos en la preparación de varios alimentos procesados, deben leer obligatoriamente todas las etiquetas antes de realizar cualquier compra.

Una elección errada puede llevar a la persona a una crisis alérgica o consecuencias aún más graves.

Otro punto importante es la conservación del producto, una vez que no se cumplen las reglas, por no leer las etiquetas, podemos alterar las propiedades del mismo y esto causarnos serios problemas de salud.

En cuanto el valor energético, la importancia también es relevante, tanto para quien está a dieta y tiene que contabilizar calorías, como para tener una clara noción de cuántas porciones de aquel alimento debemos comer, manteniendo de esta forma una alimentación equilibrada.

La fecha de caducidad, que por increíble que parezca pasa muchas veces desapercibidas a muchos compradores, es de extrema importancia. Consumir productos pasados de la fecha de caducidad puede originar intoxicaciones alimenticias.

Si la validad ya ha pasado, quiere decir que sus componentes ya no están en perfectas condiciones para ser consumidos.

Por esto y mucho más, es que hablaremos sobre el tema la próxima semana.

Crea el hábito de leer las etiquetas de los productos que comparas y ¡NUNCA compres embalajes sin etiqueta!

Cuida de ti y de tu familia, sabiendo exactamente lo que llevas dentro de tu casa y no te pierdas el próximos artículo donde mostraremos algunos productos que contienen ingredientes que nunca esperarías encontrar.

Buena semana.