- 27
- Ago
- 2012
Especialidade – Arroz Maluco (com receita)
- 27
- Ago
- 2012
Arroz Maluco, minha especialidade na cozinha. Preparei com muito carinho para as minhas Companheiras de Guerra!
Receita do Arroz Maluco
Ingredientes
– Arroz
– Ovos cozido
– Bacon
– Cebolinha
– Cebola
– Batata palha
Modo de Fazer
Arroz
(Faça o arroz com o tempero normal que você utiliza.)
Eu faço de forma caseira e bem simples: Lavo o arroz até sair aquela água branca do arroz. Depois escorro e deixo secar em uma peneira.
Enquanto isso, amasso o alho no espremedor de alho.
E coloco azeite na panela até quase preencher o fundo da panela.
Coloco o alho e deixo dourar e depois coloco o arroz.
Refogo o arroz bastante com o alho e depois coloco água até cobrir o arroz. Deixo cozinhar até a água sumir e vejo se o arroz está bem cozidinho (essa é a forma que eu gosto – não papa)
Apronta o arroz,
Enquanto isso vou adiantando os outros ingredientes.
– Pico o bacon ou outro ingrediente que substitua o bacon como (presunto ou qualquer outro parecido)
– Cozinho o ovo e pico. Deixo em uma vasilha.
– Ralo a batata e frito (não compro batata palha feita porque não fica de qualidade) Coloco em outra vasilha com papel toalha para chupar a gordura. (É importante que depois de ralar a batata, passar por água até sair o leite da batata e depois secar bem para poder fritar)
– Pico a cebolinha
– Cebola em rodelas finas frito junto com a batata palha
Depois disso:
Coloco um pouco de arroz e todos os ingredientes prontos e misturo.
O SEGREDO É TER POUCO ARROZ E BASTANTE INGREDIENTE (bacon, batata, ovo cebola)
A quantidade dos ingredientes é por sua escolha.
Aproveite e me conte a sua experiência.
Patrícia Gomes
Agosto 20, 2012 às 20:45
Humm
amei! Estava muito bom mesmo
podia era repetir rsrsrsrsrsrs
bjinhos
Sandra Castelo
Agosto 20, 2012 às 19:55
Ola Vivi
Às vezes ficamos muito ocupada e muita das vezes esquecemos o nosso próximo. É sempre muito bom fazer algo para o nosso próximo. Quando eu faço algo ou ajudo alguém eu fico muito feliz.
Beijinhos
Sandra Castelo
( Holanda)
Lucia Michalzechen(Alemanha)
Agosto 20, 2012 às 18:56
Hummmmmmmm,também quero,,,a Sra poderia dar a receita nao é????
Bjus.
MARINA MARTINS DA SILVA
Agosto 20, 2012 às 18:23
Ola linda mulher Vivi, amei esse arroz aprendi à fazer estava uma delicia.
Vamos comer de novo???
Eu estou com vontade de comer também!! rs
simone
Agosto 20, 2012 às 16:37
Dona Vivi passa a receita para nós que não conhecemos !!!
Giuliana
Agosto 20, 2012 às 16:16
Realmente esse arroz maluco é uma perdição!
Concordo com a Josi poderiamos comer de novo.
Bjnhss