Почему важно читать этикетки (часть 2)

На прошлой неделе мы обнаружили, что можем получить больше информации, если будем обращать больше внимания на этикетки продуктов, которые мы покупаем.

Сегодня мы будем более внимательно изучать этикетки и узнаем о неожиданных и замаскированных ингредиентах.

Например, многие считают, что употребляют сахар только тогда, когда кладут его в напитки или едят пирожные и конфеты, во многих случаях он есть в других продуктах в пугающих количествах. Многие семьи употребляют эти продукты в повседневной жизни.

Как же так?

Прочтите этикетки следующих продуктов и убедитесь сами:

• Кетчуп (приблизительно 4 грамма на каждую столовую ложку)
• Соусы для макарон (примерно 12 г на порцию)
• Соусы для салатов (примерно 7 грамм на порцию)
• Буханка хлеба (3-5 грамм сахара на порцию)
• Безалкогольные напитки (в среднем 10 чайных ложек в небольшой упаковке)
• Красные яблоки (в среднем 20 грамм натурального сахара)

В дополнение к «неожиданным» ингредиентам, таким как сахар, существуют «замаскированные» компоненты, те которые не очень ясно описаны, как в случае молока.

Хотите, чтобы я доказала вам?
Хорошо.

Если вы прочтете на этикетке ингредиенты молочного напитка, вы можете обнаружить молочный протеин, казеинат кальция, лактоферрин, карамельный краситель. Тем, у кого непереносимость лактозы, предпочтительно не употреблять этот продукт.

Поэтому, даже если вам придется «потратить» больше времени на покупки, внимательно читайте этикетки на продуктах, которые вы покупаете.

Если у вас есть непереносимость определенной пищи, вам следует быть более осторожными, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем.

Поделитесь с нами этикетками, которые больше всего удивили вас, таким образом, предупредив других.

До скорого!