Dans le dernier article, nous avons constat\u00e9 l\u2019importance de la vari\u00e9t\u00e9 de l\u2019alimentation, ainsi que quelques astuces afin de faire des bons choix.<\/p>\n
Cette semaine, nous parlerons au sujet des aliments qui doivent \u00eatre pr\u00e9sents parmi ces choix.<\/p>\n
\u00b7 Manger plus souvent des fruits et des l\u00e9gumes vari\u00e9s:<\/strong> La consommation de l\u00e9gumes devrait \u00eatre sup\u00e9rieur aux fruits, en tenant compte du fait que le fruit contient de la fructose (le sucre des fruits), ce qui peut conduire \u00e0 une augmentation de la glyc\u00e9mie. Ceci est tr\u00e8s important afin de contr\u00f4ler l’ob\u00e9sit\u00e9 et le diab\u00e8te. \u00b7 Manger plus souvent des c\u00e9r\u00e9ales complets:<\/strong> \u00b7 Manger moins de gras satur\u00e9s:<\/strong> ASTUCE<\/strong>: Les techniques utilis\u00e9es pour la cuisson, font toute la diff\u00e9rence dans la consommation de graisses. Au lieu de la friture, il est pr\u00e9f\u00e9rable la cuisson au four, les grillades ou la cuisson \u00e0 la vapeur. Tout est une question d\u2019habitude, nous devons pr\u00e9f\u00e9rer les aliments moins gras, au lieu des plus gras.<\/p>\n \u00b7 Mangez moins de sucre et de farines raffin\u00e9s:<\/strong> \u00b7 Manger moins de sel:<\/strong> \u00b7 Augmenter la consommation d\u2019eau:<\/strong> Qui est-ce qui accepte le d\u00e9fi et partage avec nous certains choix que vous avez d\u00e9j\u00e0 fait apr\u00e8s avoir lu cette article?! Extrait du texte de Dr Fernanda Tavares<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cette semaine, nous parlerons au sujet des aliments qui doivent \u00eatre pr\u00e9sents parmi ces choix.<\/p>\n","protected":false},"author":524,"featured_media":20278,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-20277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante"],"better_featured_image":{"id":20278,"alt_text":"","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1900,"height":748,"file":"2015\/11\/envelhecimento2.jpg","sizes":{"thumbnail":{"file":"envelhecimento2-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.vivianefreitas.com\/fr\/wp-content\/blogs.dir\/3\/files\/2015\/11\/envelhecimento2-150x150.jpg"},"medium":{"file":"envelhecimento2-300x118.jpg","width":300,"height":118,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.vivianefreitas.com\/fr\/wp-content\/blogs.dir\/3\/files\/2015\/11\/envelhecimento2-300x118.jpg"},"large":{"file":"envelhecimento2-1024x403.jpg","width":1024,"height":403,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.vivianefreitas.com\/fr\/wp-content\/blogs.dir\/3\/files\/2015\/11\/envelhecimento2-1024x403.jpg"},"mini-thumbnail":{"file":"envelhecimento2-110x110.jpg","width":110,"height":110,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.vivianefreitas.com\/fr\/wp-content\/blogs.dir\/3\/files\/2015\/11\/envelhecimento2-110x110.jpg"},"big-medium":{"file":"envelhecimento2-320x220.jpg","width":320,"height":220,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.vivianefreitas.com\/fr\/wp-content\/blogs.dir\/3\/files\/2015\/11\/envelhecimento2-320x220.jpg"},"post-thumbnail":{"file":"envelhecimento2-825x325.jpg","width":825,"height":325,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.vivianefreitas.com\/fr\/wp-content\/blogs.dir\/3\/files\/2015\/11\/envelhecimento2-825x325.jpg"}},"image_meta":{"aperture":0,"credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":0,"copyright":"seralex - Fotolia","focal_length":0,"iso":0,"shutter_speed":0,"title":"","orientation":0}},"post":20277,"source_url":"https:\/\/www.vivianefreitas.com\/fr\/wp-content\/blogs.dir\/3\/files\/2015\/11\/envelhecimento2.jpg"},"yoast_head":"\n
\nIl est recommand\u00e9 un r\u00e9gime avec pr\u00e9dominance des aliments d’origine v\u00e9g\u00e9tale, y compris les l\u00e9gumes, les fruits, et de l\u2019huile, il existent plusieurs \u00e9tudes qui d\u00e9montrent une diminution du risque de maladies cardiovasculaires, le diab\u00e8te et certains cancers.<\/p>\n
\nAfin de profiter pleinement de tous les nutriments, les l\u00e9gumes ne doivent pas \u00eatre cuits pendant trop longtemps.<\/p>\n
\nLes c\u00e9r\u00e9ales complets contiennent du fer, du magn\u00e9sium, du s\u00e9l\u00e9nium, des vitamines et des fibres B. Ces aliments font \u00e9galement la pr\u00e9vention des maladies cardiovasculaires, le diab\u00e8te, et sont tr\u00e8s importantes pour la manutention du poids.<\/p>\n
\nLa graisse satur\u00e9e augmente le niveau de cholest\u00e9rol dans le sang, ce taux \u00e9tant \u00e9lev\u00e9, stimule la production de plaques graisseuses qui s\u2019accumulent dans les art\u00e8res, et les obstruent. Par cons\u00e9quent, il y a une augmentation de la pression art\u00e9rielle et des maladies cardiovasculaires.
\nIl faut r\u00e9duire la consommation des viandes grasses, notamment des viandes transform\u00e9es (saucisses, salami, mortadelle, jambon …), beurre, fromage et huiles v\u00e9g\u00e9taux, pr\u00e9f\u00e9rant, par exemple, les viandes maigres et huile d’olive.
\nDe nombreuses \u00e9tudes montrent que le remplacement des graisses satur\u00e9es par le gras polyinsatur\u00e9s, tels que om\u00e9ga-3 qui est pr\u00e9sent chez les poissons (saumon, thon, sardine, hareng, maquereau, …), les huiles v\u00e9g\u00e9tales (lin, olive …), les graines, et huile (noix, marrons, amandes, noisettes, graines de lin, chia …) conduit \u00e0 une diminution du risque de maladie cardiaque.<\/p>\n
\nLe sucre est l\u2019un des aliments le plus nocif pour l’organisme. Il est un aliment qui cr\u00e9e une d\u00e9pendance \u00ab vicieuse \u00bb, et plus vous mangez plus vous le d\u00e9sirez. C\u2019est l’un des principaux coupables de la progression de l’ob\u00e9sit\u00e9 dans le monde, le diab\u00e8te, les maladies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives telles que la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiovasculaires et de cholest\u00e9rol \u00e9lev\u00e9. Il devrait \u00eatre remplac\u00e9 par des \u00e9dulcorants naturels.
\nIl convient de faire attention au sucre cach\u00e9 dans les aliments, tels que le dextrose, la maltose et la fructose utilis\u00e9es par l’industrie alimentaire dans la pr\u00e9paration de jus de fruits artificiels, des sauces vinaigrettes toutes pr\u00eates pour la salade, les c\u00e9r\u00e9ales pour le petit d\u00e9jeuner et autres aliments transform\u00e9s.
\nR\u00e9duire la consommation de sucre est n\u00e9cessaire pour une bonne sant\u00e9.
\nLes farines raffin\u00e9es augmentation rapidement l’indice glyc\u00e9rique, nous devrons pr\u00e9f\u00e9rer l\u2019ensemble des farines compl\u00e8tes, contenant plus de fibres et plus de nutriments.<\/p>\n
\nLa consommation en exc\u00e8s de sel par jour augmente le risque d’hypertension art\u00e9rielle, la r\u00e9tention d’eau et de probl\u00e8mes cardiaques. Les personnes qui consomment plus de ce qui est recommand\u00e9e, ont un risque accru d’avoir une crise cardiaque. Une bonne strat\u00e9gie consiste \u00e0 \u00e9viter les aliments transform\u00e9s, cuisiner \u00e0 la maison avec des ingr\u00e9dients frais et des herbes aromatiques.
\nLes aliments transform\u00e9s, et les soupes en poudre, des petits cubes comme le bouillon de viande ou de poulet utilis\u00e9 comme assaisonnement, les aliments en bo\u00eete de conserve, des sauces d\u00e9j\u00e0 pr\u00eates et ceux avec du soja, contiennent un exc\u00e8s de sodium.<\/p>\n
\nL’hydratation du corps est essentielle pour le bon fonctionnement de tous les organes.
\nL\u2019id\u00e9al est de boire entre 1,5l et 2 litres d’eau. La consommation de liquide continu maintient le m\u00e9tabolisme plus actif, ainsi que l’activit\u00e9 des cellules du corps et le bon fonctionnement de l’intestin.
\nN’attendez pas d’avoir soif. Lorsque cela se produit, cela signifie que le corps est d\u00e9j\u00e0 en train de devenir d\u00e9shydrat\u00e9.<\/p>\n
\nA bient\u00f4t …<\/p>\n